Nos liens affiliés sont en cours de mise en place.
Chaque guide de Pakistanee est documenté auprès d’artisans, de vendeurs, de musées et d’organismes d’artisanat, et du côté de l’acheteur : à quoi ressemble l’original, ce qu’il devrait coûter et quels vendeurs expédient à l’étranger. Les sources figurent à la fin de chaque article. Les corrections sont bienvenues à hello@pakistanee.com. Lisez nos principes éditoriaux.
Articles
Cadeaux et guides
Que rapporter du Pakistan, quoi envoyer à quelqu’un à qui il manque, et quoi commander si vous n’y êtes jamais allé. Vingt-huit cadeaux, de la boîte d’épices à deux dollars à la courtepointe de famille.
Artisanat et culture
Un indigo profond, un rouge garance et un motif imprimé des deux côtés. Comment l’ajrak est fabriqué, comment les Sindhis le portent, et comment distinguer une pièce imprimée à la planche d’une sérigraphie.
Cuisine et boissons
Les Pakistanais se disputent sur beaucoup de choses, mais pas sur le fait que leurs mangues sont les meilleures du monde. Laquelle chercher, quand, et comment elles arrivent jusqu’à vous.
Cadeaux et guides
Deux lanières croisées, une boucle pour l’orteil et une semelle faite pour les sentiers de montagne. Comment choisir, ajuster et entretenir la sandale qu’un créateur londonien a un jour vendue 300 livres.
Cuisine et boissons
Ces petites boîtes rouges sont la raison pour laquelle les familles pakistanaises à l’étranger cuisinent comme au pays. Ce que donne chacune, son piquant et comment bien l’utiliser.
Cuisine et boissons
Une cuillerée de sirop rouge rubis, un verre d’eau fraîche ou de lait, et le jeûne est rompu. L’histoire du Rooh Afza, pourquoi il en existe trois, et comment les Pakistanais le boivent.
Cuisine et boissons
Pas d’épices, pas de sachets, pas de raccourcis : du thé en granulés corsé, du lait entier et du sucre, bouillis jusqu’à la bonne couleur. Voici comment les Pakistanais préparent le thé qu’ils boivent cinq fois par jour.
Cuisine et boissons
Le sel rose des cuisines, du Texas à Tokyo, est extrait d’une seule chaîne de collines du Pendjab. Voici la mine, la mer vieille de 600 millions d’années qui l’explique, et ce que l’étiquette ne dit pas.
Artisanat et culture
Des paons, des chevaux ailés, des yeux contre l’envie et un vers sur le hayon. Comment les camions de travail du Pakistan sont devenus son art populaire le plus célèbre.