礼物与指南
来自巴基斯坦的礼物:28 件值得带回家或从海外订购的好物
从巴基斯坦带什么回来,给想念巴基斯坦的人寄什么,没去过的话又该订什么。二十八件礼物,从两美元一盒的香料到传家的百衲被。
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32 件好物
手绘金属水壶
巴基斯坦卡车上的彩绘,缩小到能放上厨房的架子。
巴基斯坦混合香料,一盒做一道菜
来自卡拉奇的一盒香料,可做比尔亚尼饭、尼哈里炖肉和卡拉希,背面印有食谱。
绿色冰淇淋味汽水
卡拉奇那款亮绿色的冰淇淋味汽水。
用于冷饮的玫瑰草本糖浆
在每个巴基斯坦家庭里开启斋戒结束的红宝石色糖浆。
摄影:Miansari66实物用于巴基斯坦奶茶的浓红茶
巴基斯坦香甜浓郁的 doodh patti 奶茶背后那款颗粒浓茶。
玻璃手镯,按打出售
各种颜色的玻璃手镯,来自为全巴基斯坦制作手镯的城市。
镜片刺绣小帽
一顶缀满镜片的圆帽,正面剪出一个拱形开口。
缀有小镜片的刺绣
鲜艳的丝线固定着数百片小镜子,布料一动便闪闪发光。
摄影:Ahub1988实物木版印花棉披肩
靛蓝与茜草红,手工在布的正反两面压印。
车床旋制的漆木器
在车床上旋制、靠摩擦上色的木器,呈红、黄、绿色带。
Soft dates from Khairpur, 信德省
来自海尔布尔椰枣林、黏软如太妃糖般香甜的椰枣,斋月时用来开斋。
带壳烘烤的长松子
冬季最珍贵的零食,来自苏莱曼山脉的松林。
手工旋制的条纹石碗
来自俾路支省山区、带绿色与蜜色条纹的石头,手工旋制。
摄影:Jahanzaib Zai实物巴基斯坦著名的夏季芒果
香甜、无纤维、芬芳:巴基斯坦人坚称这是世界上最好的芒果。
摄影:Neek-Theri实物手绘釉陶
白底上的钴蓝与绿松石色,木尔坦圣陵的颜色。
用酥油和坚果制成的浓郁甜点
木尔坦浓郁的坚果甜点,装在圆罐里出售。
手工雕刻的木家具与木盒
深色木头上的深浮雕花卉,来自木雕之城。
摄影:Miansari66实物干葫芦巴叶
让咖喱闻起来像餐馆厨房的干叶子。
手工打结的羊毛地毯
每个结都是手工打成的,有时一平方米就有十万多个。
花卉刺绣披肩
它的名字意为“花之作”:用丝线在棉布上织补,直到几乎看不见底布。
巴基斯坦的国服
宽松的长裤和长衫,在巴基斯坦几乎人人都穿,从田间到议会。
手工塑形的柳木板球拍
在为世界各地板球队提供装备的城市里手工塑形。
手工缝制的足球
产自曾为世界杯缝制比赛用球的城市。
手工裁剪的皮夹克与皮包
机车夹克、飞行员夹克和风衣,在同样为世界制造足球的城市里裁剪缝制。
手工缝制的皮革拳击与综合格斗手套
这座缝制足球的城市,也生产了拳击馆里常见的许多手套。
盐岭出产的岩盐
以“喜马拉雅”之名行销全球的粉盐,其实来自旁遮普的一道山岭。
用凯沃拉岩盐雕成的灯
一块来自盐岭的粉红岩盐,掏空后从内部点亮,像炭火一样发光。
加小豆蔻的绿茶
加小豆蔻的绿茶,在白沙瓦的说书人集市里斟上。
手工锤打的铜锅与铜盘
在白沙瓦铜器集市里锤打和雕刻的铜锅、铜盘和水壶。
斯瓦特手工刺绣羊毛披肩
来自斯瓦特河谷的羊毛披肩,满布粉、橙、白三色的密集几何刺绣。
卷边羊毛帽
一顶柔软的卷边羊毛帽,为山区的冬天而做。
日晒杏干与杏仁油
在拉卡波希峰下的河谷里,于屋顶上日晒而成。
指南
礼物与指南
从巴基斯坦带什么回来,给想念巴基斯坦的人寄什么,没去过的话又该订什么。二十八件礼物,从两美元一盒的香料到传家的百衲被。
美食与饮品
这些红色小盒子,是海外巴基斯坦家庭做出家乡味的秘诀。每一盒做什么菜、有多辣,以及怎么用好它们。
美食与饮品
一勺红宝石色的糖浆,一杯冰水或牛奶,斋戒就此结束。Rooh Afza 的故事,为什么有三种,以及巴基斯坦人怎么喝它。
美食与饮品
不加香料,不用茶包,没有捷径:浓颗粒茶、全脂牛奶和糖,煮到颜色恰到好处。巴基斯坦人一天喝五次的茶,就是这样做的。
美食与饮品
从得克萨斯到东京,厨房里的粉盐都是从旁遮普的一道山岭里开采出来的。这里有那座盐矿、造就它的六亿年前的古海,以及标签上没说的事。
手工艺与文化
孔雀、飞马、驱除嫉妒的眼睛,以及后挡板上的一句诗。巴基斯坦的工作卡车如何成为这个国家最著名的民间艺术。
问题
阿杰拉克披肩、木尔坦蓝陶、卡车艺术水壶和 khussa 绣花鞋是经典的手工礼物。对美食爱好者来说,Shan 香料、Tapal 茶、sohan halwa 酥糖和凯沃拉粉盐便宜、轻便、易于邮寄。
带着家乡味道的东西:Pakola、Rooh Afza、sohan halwa 酥糖、用来做他们最爱菜肴的 Shan 香料,或者夏天寄一箱 Chaunsa 芒果。
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